節約レシピつくりおき Options

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ごちそう感のある肉豆腐も作り置きに。具だくさんなので、忙しい日や疲れた日は温めて出すだけで立派な晩ごはんになります。冷めてから温めると味がより染み込むので、実は肉豆腐は作り置きにはもってこいの料理。

作り置きおかずのレシピ 晩ご飯とお弁当、両方に使える作り置きレシピを紹介しています！

硬くなりやすい鶏むね肉も、酢を使って加熱することで、失敗なしの仕上がりになります。

たっぷりのキャベツと豚肉に、しょうがをきかせた香ばしいしょうゆ味がトロッと絡んで、ご飯がモリモリ進みます。

白菜、豚こま切れ肉、ごま油、●片栗粉、●酒、★水、★白だし・酒・みりん・醤油、★砂糖

『今日なに作ろう・・』から『今日何食べよう！』へ。 晩ご飯もお弁当も平日ラクできる週末まとめて作り置き。 節約したい方、平日は料理をしたくないなという方にオススメです。 節約レシピつくりおき どなたでも効率的に実践できるように、作り置きのコツを紹介します。 もくじ

冷凍するからこそ美味しいかぼちゃの煮物を電子レンジにかけている間に、鶏むね肉うましおごま油漬けをフライパンで焼きます。

温かくても冷たくてもおいしい南蛮漬け。まろやかな酸味で、ご飯にもお酒にもよく合います。汁気があるので、お弁当に入れるときは水分を少し切るようにしましょう。

野菜の持ち味が存分に引き出され、旨味がギュッと凝縮されて仕上がります。

昆布の旨味に、レモンの酸味をきかせた、あっさり、さっぱりとした、ノンオイルのもやしの和え物です。

レンジだけでできるスピートおかず レンジでふるふる茶碗蒸しの作り方。具なしで卵と白だしだけの最高に簡単なレシピ。

冷凍テク①【生のまま冷凍→レンチン一撃！】で作れる冷凍するからこそ美味しいかぼちゃの煮物と、冷凍テク②【生のまま冷凍→フライパンで焼きたて！】鶏むね肉うましおごま油漬けを組み合わせました。

まずは下味冷凍のレシピ、シンプルで旨味の効いたガーリックチキンをご紹介します。冷凍用ジッパー付き保存袋に一口大に切った鶏肉を調味料を加えて揉み込み、冷凍庫で保存すれば準備完了！あとは食べたいときに解凍して、焼くだけで旨味たっぷりでジューシーなおかずが完成します。ニンニクの風味も効いていて、ごはんもお酒も進みますよ！ぜひ作ってみてくださいね。

そのままで美味しい&少しの工夫でアレンジできるレシピが作り置き活用献立のお約束！ あとは盛り付けるだけ、焼くだけ、かけるだけ。ほかほかごはんと温かい汁物を添えれば、あっという間に完成です。作り置きを活用したおかずは、当日の調理で温かさのある献立に仕上げましょう。